شراب عرق السوس

احمد فقوسةالطاهي

شارك بمذاق شراب عرق السوس المنعش الذي يجمع بين نكهة عيدان السوس الطبيعية وفوائده الصحية. هذا الشراب هو الخيار المثالي لتقديمه بارداً في أيام الصيف الحارة، ليمنحك شعوراً بالانتعاش والراحة.

المكونات

• عيدان السوس، بودرة
  125 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• ماء
  3 ليتر

الخطوات

1. 1

   في طبق مسطح، اخلط بودرة عيدان عرق السوس الجاف مع بايكربونات الصوديوم، ثم أضف كوبين من الماء وامزجهم جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   10 دقيقة
2. 2

   اترك الخليط منقوعاً لمدة ساعتين، حتى يصبح لونه أغمق، لكن احرص على عدم تركه أكثر من ذلك.

   120 دقيقة
3. 3

   ضع قطعة من الشاش داخل مصفاة، ثم ضع المصفاة فوق وعاء، وأضف خليط عرق السوس على الشاش.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   🍳

   شاش

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   قم بتقطير الماء فوق عرق السوس في المصفاة ببطء حتى يتحول لون السائل المتجمع في الوعاء إلى لون فاتح، ثم ضع الشراب في الثلاجة ليبرد.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية