شراب عرق السوس

احمد فقوسةChef

Ingredients

• عيدان السوس، بودرة
  125 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• Water
  3 ليتر

Steps

1. 1

   توضع بودرة عيدان عرق السوس الجاف و عليها بايكربونات الصوديوم في طبق مسطح ويتم فركهم بكوبين من الماء جيداً.

   Required Tools:

   🍳

   طبق

   10 min
2. 2

   يُترك الخليط لمدة ساعتين منقوعاً الى ان يصبح لونه اغمق من السابق، لكن لا يترك أكثر من ذلك.

   120 min
3. 3

   توضع قطعة شاش بداخل مصفاه ,يوضع تحته وعاء ونضع عرق السوس على الشاش.

   Required Tools:

   Strainer

   🍳

   شاش

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يتم وضع الماء عليه بطريقة التنقيط إلي ان يصبح لون عرق سوس الذي يخرج من المصفاة الى الوعاء فاتح اللون ،و بعد ذلك يوضع في الثلاجة.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags