شراب عرق السوس

احمد فقوسةKock

Ingredienser

• عيدان السوس، بودرة
  125 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• Vatten
  3 ليتر

Steg

1. 1

   توضع بودرة عيدان عرق السوس الجاف و عليها بايكربونات الصوديوم في طبق مسطح ويتم فركهم بكوبين من الماء جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طبق

   10 min
2. 2

   يُترك الخليط لمدة ساعتين منقوعاً الى ان يصبح لونه اغمق من السابق، لكن لا يترك أكثر من ذلك.

   120 min
3. 3

   توضع قطعة شاش بداخل مصفاه ,يوضع تحته وعاء ونضع عرق السوس على الشاش.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   🍳

   شاش

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يتم وضع الماء عليه بطريقة التنقيط إلي ان يصبح لون عرق سوس الذي يخرج من المصفاة الى الوعاء فاتح اللون ،و بعد ذلك يوضع في الثلاجة.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar