ShiTayibLogin
شراب عرق السوس

شراب عرق السوس

Mousa Al-Farsi
Mousa Al-FarsiChef
Special occasionDrinksالجمهورية العربية السورية / Levantine
Tastes:Bitter
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Servings
10
Cost
Budget
Calories
50 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • عيدان السوس، مطحونة
    200 غرام
  • بايكربونات الصوديوم
    1 ملعقة صغيرة
  • WaterWater
    10 كوب

Steps

  1. 1

    في قطعة قماش (شاشية) يوضع مسحوق السوس ورشي ملعقة الكربونات فوقه وتلف لتصبح مثل الصرة ثم تربط جيداً، يضاف كمية من الماء فوق الصرة المعدّة.

    Required Tools:
    🍳
    قطعة قماش
    10 min
  2. 2

    تترك الصرة لتنقع ليلة كاملة مع تقليبها من حين إلى آخر حتى تحل البودرة مع الماء.

    1440 min
  3. 3

    بعدها تخرج القماشة ويوضع عرق السوس بإبرق ويدخل البراد ليقدم بارد.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat0.1 g
Protein0.5 g
Carbohydrates12 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
WaterWaterper 100g
Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianVeganGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#مطبخ_سوري#مشروبات#شراب_عرق_السوس