ShiTayibAcceso
شراب عرق السوس

شراب عرق السوس

Mousa Al-Farsi
Mousa Al-FarsiCocinero
Ocasiones especialesBebidasالجمهورية العربية السورية / Levantine
Sabores:Amargo
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Tiempo total
25 minutos
Porciones
10
Costo
Presupuesto
calorías
50 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • عيدان السوس، مطحونة
    200 غرام
  • بايكربونات الصوديوم
    1 ملعقة صغيرة
  • AguaAgua
    10 كوب

Pasos

  1. 1

    في قطعة قماش (شاشية) يوضع مسحوق السوس ورشي ملعقة الكربونات فوقه وتلف لتصبح مثل الصرة ثم تربط جيداً، يضاف كمية من الماء فوق الصرة المعدّة.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    قطعة قماش
    10 minutos
  2. 2

    تترك الصرة لتنقع ليلة كاملة مع تقليبها من حين إلى آخر حتى تحل البودرة مع الماء.

    1440 minutos
  3. 3

    بعدها تخرج القماشة ويوضع عرق السوس بإبرق ويدخل البراد ليقدم بارد.

    5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat0.1 g
Proteínas0.5 g
Carbohydrates12 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
AguaAguapor 100g
Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetarianoVeganoSin glutenSin lácteosApto para diabéticosDieta
#مطبخ_سوري#مشروبات#شراب_عرق_السوس