Jus de Qamar al-Din

Bassel Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Piel de albaricoque
  300 غرام
• Agua
  1.5 ليتر
• Azúcar
  3 ملعقة كبيرة
• Agua de flor de naranja
  3 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   Coupez le Qamar al-Din en petits morceaux en veillant à choisir de grandes tranches rectangulaires.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   3 minutos
2. 2

   Mettez les morceaux dans un bol et versez l'eau chaude, puis laissez reposer pendant deux heures ou plus en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les tranches soient dissoutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   120 minutos
3. 3

   Filtrez le Qamar al-Din à l'aide d'une passoire fine et ajoutez le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Piel de albaricoquepor 100g

Energía250 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales50 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Agua de flor de naranjapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas