Jus de Qamar al-Din

Bassel Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Qamar al-Din
  300 غرام
• Eau
  1.5 ليتر
• Sucre
  3 ملعقة كبيرة
• Eau de fleur d'oranger
  3 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Coupez le Qamar al-Din en petits morceaux en veillant à choisir de grandes tranches rectangulaires.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   3 minutes
2. 2

   Mettez les morceaux dans un bol et versez l'eau chaude, puis laissez reposer pendant deux heures ou plus en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les tranches soient dissoutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   120 minutes
3. 3

   Filtrez le Qamar al-Din à l'aide d'une passoire fine et ajoutez le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Qamar al-Dinpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux50 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques