شرائط المكرونة بالمشروم والصوص الابيض
شارك بمذاق لا يقاوم مع شرائط المكرونة بالمشروم والصوص الأبيض، حيث تتناغم النكهات الشهية للدجاج والفطر في صوص البشاميل الكريمي. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستجعل من وجبتك تجربة فريدة من نوعها تجمع بين الطعم الرائع والراحة المنزلية.
المكونات
- معكرونة سباغيتي، شرائط0.5 كيلوغرام
- صدر دجاج مسحّب، مقطعة شرائح0.5 كيلوغرام
- زيتون أسود، شرائح0.3 كيلوغرام
- فطر، مقطع0.5 علبة
- فليفلة حلوة حمراء1
- فليفلة حلوة خضراء1
- فليفلة حلوة صفراء1
- ثوم، مفروم3 فص
زبدة250 غرام
لبن1 كيلوغرام
دقيق9 ملعقة كبيرة
سمن3 ملعقة كبيرة- بيض، إستعمالها حسب الرغبة1 بيضة
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة، ثم اتركها جانباً لتصفية الماء.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لإعداد صوص البشاميل، قم بإذابة السمن على النار ثم أضف الدقيق وحركه قليلاً. بعد ذلك، أضف الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى تتكاثف الصلصة. يمكنك إضافة البيضة حسب الرغبة، ثم اترك الصلصة تغلي قليلاً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في قدر على النار، ضع الزبدة ثم أضف الثوم وحركه حتى تظهر رائحته، ثم أضف قطع الدجاج وقلّبها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
اترك قطع الدجاج حتى يجف ماؤها، ثم أضف الفليفلة المقطعة إلى مكعبات وقلّبها. بعد ذلك، أضف الزيتون وقلّب مجدداً، ثم أضف المعكرونة المسلوقة والفطر، وأخيراً صوص البشاميل الخفيف. اترك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة.
5 دقيقة - 5
ضع الخليط في الفرن لتسخينه فقط، ثم قدّمه مع البطاطس أو الدجاج المشوي، وبالهناء والشفاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غلبنلكل 100غدقيقلكل 100غسمنلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ