شرائح كبدة الدجاج

اروي النابليالطاهي

جرب بتجربة طهي لذيذة وسريعة مع وصفة شرائح كبدة الدجاج، حيث تمتزج النكهات الغنية مع الخضار الطازجة لتقديم طبق شهي يثير الشهية. مثالي لتناول وجبة سريعة أو كوجبة خفيفة مميزة.

المكونات

• كبدة الدجاج
  200 غرام
• فليفلة خضراء
  100 غرام
• طماطم
  100 غرام
• فلفل أخضر حار
  1 حبة
• ثوم
  2 فص
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• بهار
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• توست أسمر
  4 قطعة

الخطوات

1. 1

   سخن مقلاة على النار، ثم أضف الزيت وشرائح كبدة الدجاج، وقلّبها لمدة خمس دقائق حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف شرائح البصل، الطماطم، الفلفل الرومي، الفلفل الحار والثوم إلى المقلاة. قم بتتبيل المزيج بالملح والبهارات، واتركه على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار.

   10 دقيقة
3. 3

   قدّم شرائح الكبدة والخضار فوق توست دافئ واستمتع بالطبق الشهي.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فليفلة خضراءلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية