Carob Drink

Wael Al-TamimiKüchenchef

Zutaten

• Johannisbrot
  300 grams
• Wasser
  6 cups
• Zucker
  3 tablespoons

Schritte

1. 1

   Break the carob, remove the seeds, and grind it dry in a food processor.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Food Processor

   20 Min
2. 2

   Soak the ground carob in water for 12 hours.

   720 Min
3. 3

   Place the soaked carob and water on the heat until it boils for 20 minutes after boiling.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
4. 4

   Strain the carob drink into a serving pitcher, add sugar, stir well, and let it cool.

   Benötigte Werkzeuge:

   Kanne

   10 Min
5. 5

   Place the carob drink in the refrigerator until serving.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Johannisbrotpro 100g

Energie200 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate90 g

Ballaststoffe40 g

Gesamtzucker50 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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