Carob Drink

Wael Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Caroube
  300 grams
• Eau
  6 cups
• Sucre
  3 tablespoons

Mesures

1. 1

   Break the carob, remove the seeds, and grind it dry in a food processor.

   Matériel requis:

   🍳

   Food Processor

   20 minutes
2. 2

   Soak the ground carob in water for 12 hours.

   720 minutes
3. 3

   Place the soaked carob and water on the heat until it boils for 20 minutes after boiling.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
4. 4

   Strain the carob drink into a serving pitcher, add sugar, stir well, and let it cool.

   Matériel requis:

   Pichet

   10 minutes
5. 5

   Place the carob drink in the refrigerator until serving.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Caroubepour 100g

Énergie200 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides90 g

Fibres alimentaires40 g

Sucres totaux50 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques