Boisson au fenouil

حاتم العلانيKüchenchef

Zutaten

• Fenchel
  1 pièce
• Joghurt
  227 grammes
• Salz
  0
• Curry ou cumin
  1 cuillère à soupe
• Poivron doux ou poivron d'Alep
  1 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousses
• Fenouil pour la décoration
  0
• Graines de courge crues pour la décoration
  0
• Noix grillées pour la décoration
  0

Schritte

1. 1

   Coupez les tiges et les racines du fenouil ; retirez la couche extérieure dure.

   5 Min
2. 2

   Coupez l'intérieur du bulbe en 4 morceaux et mettez-le dans le mixeur.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
3. 3

   Mélangez avec le yaourt et les épices jusqu'à obtenir un mélange lisse ; ajoutez quelques glaçons selon votre goût.

   5 Min
4. 4

   Servez frais.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Fenchelpro 100g

Energie345 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker2 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags