Boisson au fenouil

حاتم العلانيKock

Ingredienser

• Fänkål
  1 pièce
• Yoghurt
  227 grammes
• Salt
  0
• Curry ou cumin
  1 cuillère à soupe
• Poivron doux ou poivron d'Alep
  1 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousses
• Fenouil pour la décoration
  0
• Graines de courge crues pour la décoration
  0
• Noix grillées pour la décoration
  0

Steg

1. 1

   Coupez les tiges et les racines du fenouil ; retirez la couche extérieure dure.

   5 min
2. 2

   Coupez l'intérieur du bulbe en 4 morceaux et mettez-le dans le mixeur.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
3. 3

   Mélangez avec le yaourt et les épices jusqu'à obtenir un mélange lisse ; ajoutez quelques glaçons selon votre goût.

   5 min
4. 4

   Servez frais.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fänkålper 100g

Energi345 kcal

Protein18 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber25 g

Totalt socker2 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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