شراب الشمر

حيدرة النخليالطاهي

شارك بمذاق شراب الشمر المنعش الذي يجمع بين نكهة بصل الشمر الطازج واللبن الكريمي مع لمسة من التوابل المميزة. هذا الشراب ليس فقط لذيذاً، بل هو أيضاً مثالي لتجديد نشاطك في أيام الصيف الحارة.

المكونات

• بصل الشمار
  1 حبة
• لبن
  227 غرام
• ملح
  0
• كاري أو كمون
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل حلو أو فلفل حلبي
  1 ملعقة صغيرة
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• شمار للتزيين
  0
• بذور يقطين نيئة للتزيين
  0
• جوز محمص للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع سيقان وجذور بصل الشمر، مع إزالة الطبقة الخارجية القاسية.

   5 دقيقة
2. 2

   قطع الجزء الداخلي من البصلة إلى أربع قطع وضعها في خلاط جهاز الخفق.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   امزج المكونات مع اللبن والتوابل حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضف بعض مكعبات الثلج حسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   قدّم الشراب بارداً واستمتع بمذاقه المنعش.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية