ShiTayibLogin
شراب الشمر

شراب الشمر

حيدرة النخلي
حيدرة النخليChef
SoupsUnited States of America / American
Tastes:UmamiFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
0 min
Total Time
15 min
Servings
2
Cost
Medium
Calories
120 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • بصل الشمار
    1 حبة
  • YogurtYogurt
    227 غرام
  • SaltSalt
    0
  • كاري أو كمون
    1 ملعقة كبيرة
  • فلفل حلو أو فلفل حلبي
    1 ملعقة صغيرة
  • فص ثوم مهروس
    4 فصوص
  • شمار للتزيين
    0
  • بذور يقطين نيئة للتزيين
    0
  • جوز محمص للتزيين
    0

Steps

  1. 1

    تقطّع سيقان وجذور بصل الشمر؛ تزال الطبقة الخارجية القاسية.

    5 min
  2. 2

    يقطع الجزء الداخلي من البصلة الى 4 أجزاء وتوضع في خلاط جهاز الخفق.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    5 min
  3. 3

    تُمزج مع اللبن والتوابل حتى يصبح المزيج ناعماً؛ تُضاف بعض مكعبات الثلج حسب الرغبة.

    5 min
  4. 4

    يُقدم بارداً.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat5 g
Protein6 g
Carbohydrates15 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
YogurtYogurtper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#صحي#شوربة#شراب_منعش