Chicken Fillets

بطل السقاKok

Ingredienser

• Shredded chicken breast, cut into thin fillets
  1 kilogram
• Karry
  0.3 teaspoon
• Sort peber
  1 teaspoon
• Dried thyme, finely chopped
  0.3 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Muskatnød
  0
• Kanel
  0
• Ingefær
  0
• Mushrooms, chopped
  2 cups
• Citronjuice
  0
• Smør
  1 tablespoon
• Mel
  3 tablespoons
• Vand
  2 cups
• Flydende mælk
  1.5 cups

Trin

1. 1

   Season the chicken fillets and let them rest for an hour.

   60 min
2. 2

   In a frying pan, add a little butter and fry the fillets, then move them to one side of the pan to make room for the other ingredients.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Add the mushrooms with a little butter and fry until browned.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   To make the sauce, in a pot, add the butter and flour, then add the water and milk while stirring continuously until the sauce boils.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
5. 5

   Pour the sauce over the chicken and mushrooms and let it simmer on low heat for half an hour. Before turning off the heat, add the lemon juice, stir a little, and then serve.

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Karrypr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt9 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt3 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Muskatnødpr. 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fedt36.31 g

Kulhydrat49.29 g

Kostfibre20.8 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Ingefærpr. 100g

Protein2 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags