Chicken Fillets

بطل السقاKüchenchef

Zutaten

• Shredded chicken breast, cut into thin fillets
  1 kilogram
• Curry
  0.3 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Dried thyme, finely chopped
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Muskatnuss
  0
• Zimt
  0
• Ingwer
  0
• Mushrooms, chopped
  2 cups
• Zitronensaft
  0
• Butter
  1 tablespoon
• Mehl
  3 tablespoons
• Wasser
  2 cups
• Flüssige Milch
  1.5 cups

Schritte

1. 1

   Season the chicken fillets and let them rest for an hour.

   60 Min
2. 2

   In a frying pan, add a little butter and fry the fillets, then move them to one side of the pan to make room for the other ingredients.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Add the mushrooms with a little butter and fry until browned.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   To make the sauce, in a pot, add the butter and flour, then add the water and milk while stirring continuously until the sauce boils.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
5. 5

   Pour the sauce over the chicken and mushrooms and let it simmer on low heat for half an hour. Before turning off the heat, add the lemon juice, stir a little, and then serve.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Muskatnusspro 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Gesamtfett36.31 g

Kohlenhydrate49.29 g

Ballaststoffe20.8 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Ingwerpro 100g

Proteine2 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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