Tranches de poulet

Siham Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Poitrine de poulet désossée, coupée en tranches fines
  1 kilogramme
• کاری
  0.3 cuillère à café
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café
• Thym sauvage, fin
  0.3 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café
• جوز هندی
  0
• دارچین
  0
• زنجبیل
  0
• Champignons, coupés
  2 tasse
• عصاره لیمو
  0
• کره
  1 cuillère à soupe
• آرد
  3 cuillère à soupe
• آب
  2 tasse
• شیر مایع
  1.5 tasse

مراحل

1. 1

   Assaisonner les tranches de poulet et laisser reposer pendant une heure.

   60 دقیقه
2. 2

   Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire frire les tranches, puis les mettre sur le côté de la poêle pour faire de la place pour les autres ingrédients.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter les champignons avec un peu de beurre et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
4. 4

   Pour préparer la sauce, dans une marmite, mettre le beurre et la farine, puis ajouter l'eau et le lait en continuant de remuer jusqu'à ce que la sauce bout.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les champignons et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Avant d'éteindre le feu, ajouter le jus de citron, remuer légèrement puis servir.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

جوز هندیper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

زنجبیلper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آبper 100g

Water100 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی