מרכיבים
- Poitrine de poulet désossée, coupée en tranches fines1 kilogramme
קארי0.3 cuillère à café
פפר שחור1 cuillère à café- Thym sauvage, fin0.3 cuillère à café
מלח1 cuillère à café
מוסקט0
קינמון0
ג'ינג'ר0- Champignons, coupés2 tasse
מיץ לימון0
חמאה1 cuillère à soupe
קמח3 cuillère à soupe
מים2 tasse
חלב נוזלי1.5 tasse
צעדים
- 1
Assaisonner les tranches de poulet et laisser reposer pendant une heure.
60 דקות - 2
Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire frire les tranches, puis les mettre sur le côté de la poêle pour faire de la place pour les autres ingrédients.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Ajouter les champignons avec un peu de beurre et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Pour préparer la sauce, dans une marmite, mettre le beurre et la farine, puis ajouter l'eau et le lait en continuant de remuer jusqu'à ce que la sauce bout.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Verser la sauce sur le poulet et les champignons et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Avant d'éteindre le feu, ajouter le jus de citron, remuer légèrement puis servir.
30 דקות
עובדות תזונה
קאריper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100gמוסקטper 100gקינמוןper 100gג'ינג'רper 100gמיץ לימוןper 100gחמאהper 100gקמחper 100gמיםper 100gחלב נוזליper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.