المكونات
- Lamb cut into slices1 kilogram
- Large potatoes4 pieces
دقيق3 tablespoons
زيت ذرة2 cups- Canned mushrooms, chopped1 can
حليب سائل2 cups
ماء2 cups
عصير حامض0.5 cup- Garlic, crushed4 cloves
- Salt to taste0
- Black pepper to taste0
- Spices to taste0
الخطوات
- 1
Peel the potatoes and cut them into medium cubes.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
Fry the potato cubes in corn oil and place them in a Pyrex dish.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة🍳Pyrex dish - 3
Season the chops with a little salt, pepper, and spices.
5 دقيقة - 4
Fry the chops in half a cup of corn oil just to brown them slightly.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 5
Set the chops aside and fry the mushrooms in the same oil.
5 دقيقة - 6
Then add the flour over the mushrooms and stir to cook slightly.
5 دقيقة - 7
Add the chops on top, stir, and add the water and milk. Continue stirring until the flour and water combine and start to boil.
10 دقيقة - 8
Let it simmer on low heat for half an hour.
30 دقيقة - 9
When cooked, add the lemon juice, garlic, and salt, and let it boil for ten minutes.
10 دقيقة - 10
Pour the entire mixture over the fried potatoes in the serving dish.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غزيت ذرةلكل 100غحليب سائللكل 100غماءلكل 100غعصير حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ