Beef Steaks with Fava Beans

أسامة بنسلامةKüchenchef

Zutaten

• Beef steak, any slices
  0.5 kilogram
• Fresh green fava beans
  500 grams
• Medium-sized onion, sliced
  3 pieces
• Pflanzenöl
  3 tablespoons
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Gemahlener Zimt
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion slices with oil until golden brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Add the beef slices to the onions, then add the pepper, cinnamon, and salt. Sauté well for 10 minutes.

   10 Min
3. 3

   Add the fava beans to the beef and onions and stir well for 5 minutes. Add a cup of water, reduce the heat, cover the pot, and let it cook for 20 minutes or until the beef and fava beans are cooked.

   20 Min
4. 4

   Once the beef is cooked, pour the beef steaks with fava beans into a serving dish.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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