Beef Steaks with Fava Beans

أسامة بنسلامةCocinero

Ingredientes

• Beef steak, any slices
  0.5 kilogram
• Fresh green fava beans
  500 grams
• Medium-sized onion, sliced
  3 pieces
• Aceite vegetal
  3 tablespoons
• Pimienta negra
  0.5 teaspoon
• Canela molida
  0.3 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion slices with oil until golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the beef slices to the onions, then add the pepper, cinnamon, and salt. Sauté well for 10 minutes.

   10 minutos
3. 3

   Add the fava beans to the beef and onions and stir well for 5 minutes. Add a cup of water, reduce the heat, cover the pot, and let it cook for 20 minutes or until the beef and fava beans are cooked.

   20 minutos
4. 4

   Once the beef is cooked, pour the beef steaks with fava beans into a serving dish.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Canela molidapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas