Beef Steaks with Fava Beans

أسامة بنسلامةCuisinier

Ingrédients

• Beef steak, any slices
  0.5 kilogram
• Fresh green fava beans
  500 grams
• Medium-sized onion, sliced
  3 pieces
• Huile Végétale
  3 tablespoons
• Poivre noir
  0.5 teaspoon
• Cannelle moulue
  0.3 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion slices with oil until golden brown.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Add the beef slices to the onions, then add the pepper, cinnamon, and salt. Sauté well for 10 minutes.

   10 minutes
3. 3

   Add the fava beans to the beef and onions and stir well for 5 minutes. Add a cup of water, reduce the heat, cover the pot, and let it cook for 20 minutes or until the beef and fava beans are cooked.

   20 minutes
4. 4

   Once the beef is cooked, pour the beef steaks with fava beans into a serving dish.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cannelle mouluepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques