Tranches de viande avec des fèves

Ibrahim Al-HusseiniШеф-повар

Ингредиенты

• Steak de bœuf, toutes tranches
  0.5 kilogramme
• Fèves vertes tendres
  500 grammes
• Oignon de taille moyenne, coupé en rondelles
  3 unités
• Растительное масло
  3 cuillères à soupe
• Чёрный перец
  0.5 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites frémir les rondelles d'oignon avec l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les tranches de viande sur les oignons, puis le poivre, la cannelle et le sel. Faites revenir le tout pendant 10 minutes.

   10 мин.
3. 3

   Ajoutez les fèves sur les tranches de viande et les oignons et mélangez bien pendant 5 minutes. Ajoutez une tasse d'eau, réduisez le feu, puis couvrez la marmite et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les fèves soient cuites.

   20 мин.
4. 4

   Lorsque la viande est cuite, versez les tranches de viande avec les fèves dans un plat de service.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги