Tranches de viande avec des fèves

Ibrahim Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Steak de bœuf, toutes tranches
  0.5 kilogramme
• Fèves vertes tendres
  500 grammes
• Oignon de taille moyenne, coupé en rondelles
  3 unités
• Vaj bimore
  3 cuillères à soupe
• Piper i zi
  0.5 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites frémir les rondelles d'oignon avec l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Ajoutez les tranches de viande sur les oignons, puis le poivre, la cannelle et le sel. Faites revenir le tout pendant 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Ajoutez les fèves sur les tranches de viande et les oignons et mélangez bien pendant 5 minutes. Ajoutez une tasse d'eau, réduisez le feu, puis couvrez la marmite et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les fèves soient cuites.

   20 min
4. 4

   Lorsque la viande est cuite, versez les tranches de viande avec les fèves dans un plat de service.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat