شرحات اللحمة بالفول

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• ستيك لحم بقر، أي شرائح
  0.5 كيلوغرام
• فول أخضر طري
  500 غرام
• بصل حجم وسط، مقطع جوانح
  3 حبات
• Բուսական յուղ
  3 ملعقة كبيرة
• Սև պղպեղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ավանդական դարչին
  0.3 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   في قدر على النار، تقلى جوانح البصل مع الزيت لتصبح ذهبية اللون.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   تضاف شرائح اللحمة على البصل ثم الفلفل، القرفة والملح. يقلوا جيداً لمدة 10 دقائق.

   10 րոպե
3. 3

   تضاف حبوب الفول على شرائح اللحم والبصل ويقلبوا جيداَ لمدة 5 دقائق. يضاف كوب من الماء وتخفف النار ثم يغطى القدر ويترك لمدة 20 دقيقة أو حتى إستواء اللحم والفول.

   20 րոպե
4. 4

   عند إستواء اللحمة، تسكب شرائح اللحمة بالفول في وعاء للتقديم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ