شرحات اللحمة بالفول

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• ستيك لحم بقر، أي شرائح
  0.5 كيلوغرام
• فول أخضر طري
  500 غرام
• بصل حجم وسط، مقطع جوانح
  3 حبات
• Óleo vegetal
  3 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  0.5 ملعقة صغيرة
• Canela em pó
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   في قدر على النار، تقلى جوانح البصل مع الزيت لتصبح ذهبية اللون.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   تضاف شرائح اللحمة على البصل ثم الفلفل، القرفة والملح. يقلوا جيداً لمدة 10 دقائق.

   10 minutos
3. 3

   تضاف حبوب الفول على شرائح اللحم والبصل ويقلبوا جيداَ لمدة 5 دقائق. يضاف كوب من الماء وتخفف النار ثم يغطى القدر ويترك لمدة 20 دقيقة أو حتى إستواء اللحم والفول.

   20 minutos
4. 4

   عند إستواء اللحمة، تسكب شرائح اللحمة بالفول في وعاء للتقديم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags