شرحات اللحمة بالفول

Zaid El-HassanKock

Ingredienser

• ستيك لحم بقر، أي شرائح
  0.5 كيلوغرام
• فول أخضر طري
  500 غرام
• بصل حجم وسط، مقطع جوانح
  3 حبات
• Vegetabilisk olja
  3 ملعقة كبيرة
• Svartpeppar
  0.5 ملعقة صغيرة
• Malet kanel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   في قدر على النار، تقلى جوانح البصل مع الزيت لتصبح ذهبية اللون.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تضاف شرائح اللحمة على البصل ثم الفلفل، القرفة والملح. يقلوا جيداً لمدة 10 دقائق.

   10 min
3. 3

   تضاف حبوب الفول على شرائح اللحم والبصل ويقلبوا جيداَ لمدة 5 دقائق. يضاف كوب من الماء وتخفف النار ثم يغطى القدر ويترك لمدة 20 دقيقة أو حتى إستواء اللحم والفول.

   20 min
4. 4

   عند إستواء اللحمة، تسكب شرائح اللحمة بالفول في وعاء للتقديم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar