Filets de poisson blanc farcis aux crevettes

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• 4 filets de poisson éperlan, de taille moyenne
  4 filet
• 400 grammes de crevettes, de taille moyenne
  400 gramme
• 30 grammes de persil
  30 gramme
• 1 petit oignon
  1 unité
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 20 grammes d'huile
  20 gramme
• 1 citron
  1 unité
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Lavez les filets de poisson à l'eau froide, assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Lavez les crevettes et retirez leur carapace, lavez et hachez le persil, hachez finement l'oignon et l'ail.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Mélangez les crevettes avec l'oignon, l'ail et le persil.

   5 minutes
4. 4

   Dans un plat, mettez un peu d'huile et badigeonnez tous les côtés, puis prenez le poisson et mettez-y le mélange de crevettes, divisez-le en quatre parties égales, puis enroulez-le comme un papier et fixez-le avec du fil.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat à four

   5 minutes
5. 5

   Coupez le citron, mettez quelques tranches sur le poisson et mettez au four pendant quinze minutes.

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques