شرحات سمك ابيض بحشوة القريدس
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع شرحات السمك الأبيض المحشوة بالقريدس اللذيذ! هذه الوصفة تجمع بين نكهات البحر الطازجة والتوابل العطرية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمع عائلي. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الشهي الذي سيأسر قلوب الجميع!
المكونات
- ٤ شرحة سمك إبراميس، متوسط الحجم4 شرحة
- ٤٠٠ غرام قريدس أو روبيان، متوسط الحجم400 غرام
- ٣٠ غرام بقدونس30 غرام
- ١ بصلة صغيرة1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ٢٠ غرام زيت20 غرام
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بغسل شرحات السمك جيداً بالماء البارد، ثم تبلها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
اغسل القريدس جيداً وانزع القشرة، ثم قم بفرم البقدونس والبصل والثوم بشكل ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 3
اخلط القريدس المفروم مع البصل والثوم والبقدونس حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقة - 4
في طبق، ضع قليلاً من الزيت وادهن جميع الأطراف، ثم ضع خليط القريدس على شرحات السمك، واقسمها إلى أربع أجزاء متساوية، ولفها مثل الورق وثبتها بخيط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق خبز - 5
قم بتقطيع الليمون وضع بعض الشرائح فوق السمك، ثم أدخلها الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ