Sauce Shatita au piment

Faisal Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• Piment vert épicé
  250 grammes
• Ail
  5 gousse
• Vinaigre blanc
  3 cuillères à soupe
• Huile de maïs
  2 cuillères à soupe
• Sauce tomate
  1 tasse
• Sel
  0
• Cumin
  0

Mesures

1. 1

   Hacher l'ail et mélanger avec le sel et le cumin soigneusement.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Mettre l'huile sur le feu puis ajouter l'ail haché.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Laisser cuire un peu jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter le vinaigre.

   5 minutes
4. 4

   Laisser cuire un peu puis laver le piment et l'ajouter au mélange précédent avec la tomate.

   5 minutes
5. 5

   Couvrir soigneusement et laisser cuire pendant 10 minutes, bon appétit.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques