صلصة شطيطة الفلفل الحار

براءة النجارالطاهي

تلذذ بنكهات صلصة شطيطة الفلفل الحار، التي تجمع بين حرارة الفلفل الأخضر ونكهة الثوم الغنية. هذه الصلصة ليست مجرد إضافة، بل هي لمسة سحرية تحول أي طبق إلى تجربة طهي لا تُنسى. جربها الآن وأضف لمسة حارة ومميزة إلى مائدتك!

المكونات

• فلفل أخضر حار
  250 غرام
• ثوم
  5 فص
• خل أبيض
  3 ملعقة كبيرة
• زيت ذرة
  2 ملعقة كبيرة
• صلصة الطماطم
  1 كوب
• ملح
  0
• كمون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بفرم الثوم بشكل ناعم ثم امزجه جيداً مع الملح والكمون.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف الثوم المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الثوم قليلاً على النار حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الخل.

   5 دقيقة
4. 4

   استمر في الطهي قليلاً، ثم اغسل الفلفل وأضفه إلى المزيج السابق مع إضافة الطماطم.

   5 دقيقة
5. 5

   غط المكونات جيداً واتركها على النار لمدة 10 دقائق، وبالهنا والشفا!

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية