شاورما بيتي

Sami Al-Shammariالطاهي

تمتع بتجربة شاورما دجاج لذيذة ومليئة بالنكهات، يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك. هذه الوصفة تجمع بين مكونات طازجة وتوابل مميزة، مما يجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. دعنا نبدأ في إعداد شاورما بيتي ستجذب عائلتك وأصدقائك!

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  500 غرام
• طماطم
  3 حبات
• فلفل حلو
  1 حبة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• ثوم
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• خل أبيض
  1 ملعقة صغيرة
• صلصة صويا
  1 ملعقة صغيرة
• بهار
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0
• كزبرة للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الدجاج والطماطم والفلفل والبصل إلى أصابع صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   ضع البصل والثوم ومكعب الماجي في الصاج على نار هادئة حتى يتحول لون البصل إلى الأشقر.

   الأدوات اللازمة:

   صاج

   10 دقيقة
3. 3

   أضف الدجاج مع البهارات والملح والفلفل والكمون، وقلّب المكونات حتى ينضج الدجاج. ثم أضف الطماطم والفلفل الرومي، واستمر في التحريك مع الضغط قليلاً حتى تنضج المكونات، ثم أضف الخل والصويا.

   15 دقيقة
4. 4

   حرّك المكونات قليلاً ثم رشّ الكزبرة على الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فلفل حلولكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية