شاورما دجاج

سامية الأشرافالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع الى شرائح رفيعة
  2 كيلوغرام
• ثوم مهروس
  5 فص
• عصير ليمون حامض
  1 كوب
• زيت نباتي
  1.5 كوب
• خل أبيض
  1 كوب
• بهارات السبعة
  4 ملعقة صغيرة
• مستكة، اذا توفرت
  1 رشّة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، توضع شرائح الدجاج وجميع مكونات التتبيلة ثم يخلطوا جيداً، وتترك شرائح الدجاج منقوعة لمدة ساعتين في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   120 دقيقة
2. 2

   تُنقل شرائح الدجاج مع التتبيلة الى صينية وتوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 الى 40 دقيقة أو الى ان ينضج الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   40 دقيقة
3. 3

   تقدم شاورما الدجاج مع الثوم، البطاطا المقلية والمخلل.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية