شاورما دجاج

سامية الأشرافالطاهي

شارك بتجربة نكهات الشاورما الأصيلة مع وصفة شاورما الدجاج الشهية! تتميز هذه الوصفة بتتبيلة غنية تجعل كل قضمة مليئة باللذة، وهي مثالية لتقديمها مع الثوم اللذيذ والبطاطا المقلية المقرمشة. اجعل وجبتك مميزة مع لمسة من المخللات المنعشة.

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع الى شرائح رفيعة
  2 كيلوغرام
• ثوم مهروس
  5 فص
• عصير ليمون حامض
  1 كوب
• زيت نباتي
  1.5 كوب
• خل أبيض
  1 كوب
• بهارات السبعة
  4 ملعقة صغيرة
• مستكة، اذا توفرت
  1 رشّة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، ضع شرائح الدجاج مع جميع مكونات التتبيلة، ثم اخلطهم جيدًا. اترك شرائح الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   120 دقيقة
2. 2

   انقل شرائح الدجاج مع التتبيلة إلى صينية، ثم ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   40 دقيقة
3. 3

   قدّم شاورما الدجاج مع الثوم، البطاطا المقلية، والمخلل لإضافة لمسة من النكهة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية