شاورما دجاج

سامية الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج مسحّب، مقطع الى شرائح رفيعة
  2 كيلوغرام
• سیر له شده
  5 فص
• عصاره لیمو
  1 كوب
• روغن گیاهی
  1.5 كوب
• سرکه سفید
  1 كوب
• بهارات السبعة
  4 ملعقة صغيرة
• مستكة، اذا توفرت
  1 رشّة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في وعاء كبير، توضع شرائح الدجاج وجميع مكونات التتبيلة ثم يخلطوا جيداً، وتترك شرائح الدجاج منقوعة لمدة ساعتين في الثلاجة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   120 دقیقه
2. 2

   تُنقل شرائح الدجاج مع التتبيلة الى صينية وتوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 الى 40 دقيقة أو الى ان ينضج الدجاج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   40 دقیقه
3. 3

   تقدم شاورما الدجاج مع الثوم، البطاطا المقلية والمخلل.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی