Shawarma de poulet

Layla Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Poulet, moyen ou grand selon votre choix
  1 Poulet
• Un gros oignon
  1 Oignon
• Poivron vert, ou toute couleur rouge ou jaune
  2 Poivron
• Un bouquet de persil
  0.5 Bouquet
• Un bouquet de coriandre
  0.5 Bouquet
• Mayonnaise à l'ail ou tout autre type disponible
  1 Tasse
• Ketchup selon le goût
  1 Tasse
• Bâtons de cannelle
  2 Bâtons
• Cardamomo
  5 Grains
• Cravo-da-índia
  5 Grains
• Pimenta preta moída
  1 Cuillère à café
• Sel selon le goût
  1 Cuillère à café
• Pain pita
  8 Pain

Passos

1. 1

   Faire bouillir le poulet pendant une demi-heure, ajouter la cannelle, la cardamome et le clou de girofle.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Couper l'oignon en petites tranches et le poivron en petites tranches, hacher le persil et la coriandre.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque le poulet est cuit, retirer la viande de l'os, couper le poulet en tranches ou en petits morceaux.

   Utensílios necessários:

   Faca

   recipe.minutes
4. 4

   Mettre une poêle sur le feu, ajouter un peu d'huile végétale, ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, le poivron, le persil, le sel et le poivre noir, remuer puis laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   Préparer le pain pita, l'ouvrir puis ajouter la mayonnaise, le ketchup et la shawarma, puis l'enrouler, le mettre dans du papier à shawarma et le servir.

   recipe.minutes
6. 6

   Avec du jus frais.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total20 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Açúcares Totais2 g

Pimenta preta moídapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.26 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags