Shawarma de poulet

Layla Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet, moyen ou grand selon votre choix
  1 Poulet
• Un gros oignon
  1 Oignon
• Poivron vert, ou toute couleur rouge ou jaune
  2 Poivron
• Un bouquet de persil
  0.5 Bouquet
• Un bouquet de coriandre
  0.5 Bouquet
• Mayonnaise à l'ail ou tout autre type disponible
  1 Tasse
• Ketchup selon le goût
  1 Tasse
• Bâtons de cannelle
  2 Bâtons
• Kardamom
  5 Grains
• Karanfil
  5 Grains
• Piper i zi i bluar
  1 Cuillère à café
• Sel selon le goût
  1 Cuillère à café
• Pain pita
  8 Pain

Hapat

1. 1

   Faire bouillir le poulet pendant une demi-heure, ajouter la cannelle, la cardamome et le clou de girofle.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
2. 2

   Couper l'oignon en petites tranches et le poivron en petites tranches, hacher le persil et la coriandre.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min
3. 3

   Lorsque le poulet est cuit, retirer la viande de l'os, couper le poulet en tranches ou en petits morceaux.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   10 min
4. 4

   Mettre une poêle sur le feu, ajouter un peu d'huile végétale, ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, le poivron, le persil, le sel et le poivre noir, remuer puis laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   Préparer le pain pita, l'ouvrir puis ajouter la mayonnaise, le ketchup et la shawarma, puis l'enrouler, le mettre dans du papier à shawarma et le servir.

   5 min
6. 6

   Avec du jus frais.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Karanfilpër 100g

Energjia274 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale20 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike33 g

Sheqernat totale2 g

Piper i zi i bluarpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.26 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat