شاورما الدجاج

طلال المدقيCuoco

Ingredienti

• دجاجة، وسط او كبير زى مابدك
  1 دجاجة
• بصلة كبيرة
  1 بصلة
• فليفلة خضراء، او اى لون احمر او اصفر
  2 فليفلة
• باقة بقدونس
  0.5 باقة
• باقة كزبرة
  0.5 باقة
• مايونيز بالثوم او اي نوع موجود
  1 كوب
• كاتشاب حسب الرغبة
  1 كوب
• عيدان قرفة
  2 عيدان
• Cardamomo
  5 حب
• Chiodi di garofano
  5 حب
• Pepe nero macinato
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  1 ملعقة صغيرة
• Pane
  8 رغيف

Passi

1. 1

   نسلق الدجاج لمده نصف ساعة، نضيف له القرفة، الهيل والقرنفل.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   نقطع البصل شرائح صغيرة والفلفل شرائح صغيرة، نفرم البقدونس والكزبرة.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   10 min
3. 3

   عند نضوج الدجاج، ننزع اللحم عن العظم، نقطع الدجاج شرائح أو قطع صغيرة.

   Utensili necessari:

   Coltello

   10 min
4. 4

   نضع مقلاة على النار، نضع القليل من زيت النباتي، نضع الدجاج حتى يتحمر ثم نضع البصل، الفلفل، البقدونس، الملح والفلفل الاسود، نقلب ثم نتركه حتى يستوي الدجاج.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
5. 5

   نجهز خبز شامي، نفتحه ثم نضع المايونيز، الكاتشب والشاورما ثم نلفه، نضعه بورق الشاورما ونقدمه.

   5 min
6. 6

   مع العصير الطازج.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cardamomoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.76 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.5 g

Chiodi di garofanoper 100g

Energia274 kcal

Proteine6 g

Grassi totali13 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari33 g

Pepe nero macinatoper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.8 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.6 g

Paneper 100g

Energia265 kcal

Proteine9 g

Grassi totali3.2 g

Carbohydrate49 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali1.4 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag