Συστατικά
Αλεύρι3 tasse
Αποκομμένο στήθος κοτόπουλου3 poitrine
Πατάτα2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
Μαγιονέζα1 tasse
Σάλτσα ταχίνι1 tasse
Ελαιόλαδο1 tasse
Λάδι ηλιάνθου0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
Ξίδι1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
Μπέικιν πάουντερ1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
Βήματα
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 λεπτά - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 λεπτά - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 λεπτά - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 λεπτά - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΑποκομμένο στήθος κοτόπουλουανά 100gΠατάταανά 100gΜαγιονέζαανά 100gΣάλτσα ταχίνιανά 100gΕλαιόλαδοανά 100gΛάδι ηλιάνθουανά 100gΞίδιανά 100gΜπέικιν πάουντερανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.