Ingredientes
Harina3 tasse
Pechuga de pollo sin hueso3 poitrine
Patata2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
Mayonesa1 tasse
Salsa de tahini1 tasse
Aceite de oliva1 tasse
Aceite de girasol0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
Vinagre1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
Polvo de hornear1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
Pasos
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 minutos - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 minutos - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 minutos - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 minutos - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 minutos
Datos nutricionales
Harinapor 100gPechuga de pollo sin huesopor 100gPatatapor 100gMayonesapor 100gSalsa de tahinipor 100gAceite de olivapor 100gAceite de girasolpor 100gVinagrepor 100gPolvo de hornearpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.