מרכיבים
קמח3 tasse
חזה עוף ללא עצם3 poitrine
תפוח אדמה2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
מאיונז1 tasse
רוטב טחינה1 tasse
שמן זית1 tasse
שמן חמניות0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
חומץ1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
אבקת סודה לשתייה1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
צעדים
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 דקות - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 דקות - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 דקות - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 דקות - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gחזה עוף ללא עצםper 100gתפוח אדמהper 100gמאיונזper 100gרוטב טחינהper 100gשמן זיתper 100gשמן חמניותper 100gחומץper 100gאבקת סודה לשתייהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.