Ingredienti
Farina3 tasse
Petto di pollo disossato3 poitrine
Patata2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
Maionese1 tasse
Salsa di tahini1 tasse
Olio d'oliva1 tasse
Olio di girasole0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
Aceto1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
Lievito in polvere1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
Passi
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 min - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 min - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 minUtensili necessari:
Padella - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 min - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 minUtensili necessari:
Forno - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 minUtensili necessari:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 min - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 min
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gPetto di pollo disossatoper 100gPatataper 100gMaioneseper 100gSalsa di tahiniper 100gOlio d'olivaper 100gOlio di girasoleper 100gAcetoper 100gLievito in polvereper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.