Ingredjenti
Farina3 tasse
Ħalib tal-pulcinell3 poitrine
Patata2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
Majoneż1 tasse
Sos ta' tahini1 tasse
Żejt tal-oliva1 tasse
Żejt ta' ġirasole0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
Vinaġru1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
Pulver ta' ħawt1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
Passi
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 min - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 min - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 min - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 minGħodda meħtieġa:
Forn - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 minGħodda meħtieġa:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 min - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gĦalib tal-pulcinellgħal kull 100gPatatagħal kull 100gMajoneżgħal kull 100gSos ta' tahinigħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gŻejt ta' ġirasolegħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gPulver ta' ħawtgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.