Ingrediënten
Meel3 tasse
Boniato kipfilet3 poitrine
Aardappel2 pièce- Oignons, coupés en tranches2 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousse
- Poivron doux vert, coupé en dés1 tasse
- Concombre, coupé en tranches2 pièce
- Carottes, râpées2 pièce
- Feuilles de laitue, coupées1 tasse
Mayonaise1 tasse
Tahini-saus1 tasse
Olijfolie1 tasse
Zonnebloemolie0.3 tasse- Jus de citron, équivalent au jus d'un demi citron2 cuillère à soupe
Azijn1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Levure, instantanée1 cuillère à café
Bakpoeder1 cuillère à café- Épices au goût0
- Poivre noir au goût0
- Sel au goût0
Stappen
- 1
Mettre la farine dans un récipient et ajouter de l'eau tiède, la levure, la poudre à lever, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et facile. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Couper la pâte après qu'elle ait levé, en cercles et verser de l'huile de tournesol dessus, puis laisser jusqu'au moment de la cuire sous forme de pain.
5 min - 3
Couper le poulet en petits morceaux ressemblant à du shawarma et assaisonner avec du sel, du poivre noir, du jus de citron et du vinaigre, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
10 min - 4
Mettre les morceaux de poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, le cube de bouillon Maggi et les épices. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits et dorés. Mettre de côté.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 5
Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire dans de l'huile chaude, puis les retirer et mettre de côté.
5 min - 6
Mettre la plaque sur le four et l'enduire d'un peu d'huile.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 7
Prendre le premier cercle de pâte, l'étaler et le cuire jusqu'à obtenir un pain fin, le mettre sur la plaque. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pain sur l'autre face, puis le retirer et étaler un peu de mayonnaise, un peu de laitue, de concombre et de carottes.
10 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Rouleau à pâtisserie - 8
Mettre une quantité de shawarma de poulet sur les légumes et ajouter des frites et un peu de sauce tahini selon le goût, puis rouler.
5 min - 9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pains et de la shawarma, bon appétit.
5 min
Voedingsfeiten
Meelper 100gBoniato kipfiletper 100gAardappelper 100gMayonaiseper 100gTahini-sausper 100gOlijfolieper 100gZonnebloemolieper 100gAzijnper 100gBakpoederper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.