Ingredientes
Farinha3 كوب- صدر دجاج مسحّب3 صدر
Batata2 حبة- بصل، مقطع شرائح2 حبة
- فص ثوم مهروس3 فص
- فليفلة حلوة خضراء، مقطعة مكعبات1 كوب
- خيار، مقطع شرائح2 حبة
- جزر، مبشور2 حبة
- أوراق خس، مقطعة1 كوب
Maionese1 كوب- صلصة الطحينية1 كوب
Azeite de oliva1 كوب
Óleo de girassol0.3 كوب- عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير نصف ليمونة2 ملعقة كبيرة
Vinagre1 ملعقة صغيرة- مكعب مرق دجاج، ماجي1 مكعب
- خميرة، فورية1 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- فلفل أسود حسب الرغبة0
- ملح حسب الرغبة0
Passos
- 1
يوضع الدقيق في اناء ويضاف له الماء الدافىء، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح، الفلفل الاسود وزيت الزيتون وتعجن حتى تصبح عجينه لينه وسهلة، تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
تُقطع العجينة بعد أن تختمر، الى دوائر ويسكب عليها زيت دوار الشمس وتترك حتى ياتي وقت ان تُحار على شكل رغيف الخبز.
recipe.minutes - 3
يقطع الدجاج الي قطع صغيره تشبه الشاورما ويُتبل بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والخل ويُترك لمدة 10 دقائق.
recipe.minutes - 4
توضع قطع الدجاج على النار في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون ومكعب المرق ماجي والبهارات، يُضاف البصل والثوم والفليفله ويقلبوا حتى تنضج قطع الدجاج وتتحمر. تترك جانباً.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira - 5
يُقطع البطاطس على شكل اصابع ويقلي في زيت غزير ثم يُرفع ويوضع جانباً.
recipe.minutes - 6
يوضع الصاج أي التاوة على الفرن ويُمسح بقليل من الزيت.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Forno - 7
تؤخذ أول دائرة عجين، تُرق وتُحار حتى نحصل على رغيف رقيق، يوضع على الصاج. عندما تظهر الفقعات يُقلب الرغيف على الوجه الآخر ثم يُرفع جانباً ويُمرغ عليه بعض المايونيز، القليل من الخس، الخيار والجزر.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳شوبك - 8
توضع كمية من شاورما الدجاج على الخضار وعليها بعض البطاطس المقلية والقليل من صلصة الطحينية حسب الرغبة، وتلف.
recipe.minutes - 9
تُكرر العملية حتى نفاذ كمية الأرغفة والشاورما وبالهناء والعافيه.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gBatatapor 100gMaionesepor 100gAzeite de olivapor 100gÓleo de girassolpor 100gVinagrepor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.