مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ بدون استخوان1 kilogramme- Oignon moyen2 pièce
گوجهفرنگی2 pièce
فلفل سبز2 pièce
کاری2 cuillère à soupe
سیر له شده2 cuillère à café
سیبزمینی2 pièce
هویج2 pièce
کدو سبز2 pièce
لیمو ترش2 pièce
سرکه سفید2 cuillère à café
برگ بو1 feuille
فلفل سیاه آسیاب شده1 au goût
نمک1 au goût
روغن2 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش - 2
Mixez l'oignon, 1 poivron vert, le citron et les tomates ensemble, mettez dans un plat puis ajoutez l'ail, le vinaigre, le curry, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن🍳Plat - 3
Mélangez bien les ingrédients puis ajoutez les poitrines et laissez mariner pendant deux heures.
120 دقیقه - 4
Coupez les pommes de terre, les carottes, les poivrons et les courgettes en bâtonnets.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقوتخته برش - 5
Après deux heures, nettoyez bien les morceaux de poulet de la marinade.
5 دقیقه - 6
Mettez de l'huile dans un plat et laissez chauffer à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی🍳Cuisinière - 7
Ajoutez les légumes au poulet avec la feuille de laurier, le poivre noir et le sel au goût, mélangez pendant 15 minutes puis couvrez bien avec du papier aluminium.
15 دقیقه - 8
Préchauffez le four puis mettez le plat et réglez la température à moyen et laissez cuire pendant 45 minutes.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 9
Sortez le plat du four et laissez-le refroidir un peu sans retirer le papier.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سینه مرغ بدون استخوانper 100gگوجهفرنگیper 100gفلفل سبزper 100gکاریper 100gسیر له شدهper 100gسیبزمینیper 100gهویجper 100gکدو سبزper 100gلیمو ترشper 100gسرکه سفیدper 100gبرگ بوper 100gفلفل سیاه آسیاب شدهper 100gنمکper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.