ShiTayibPrijava
Shawarma de poulet aux légumes

Shawarma de poulet aux légumes

ريم سعيد
ريم سعيدKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPiletinaMesoPovrćeالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiKiseloBiljno
Vrijeme pripreme
0 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
45 min
Posluge
4
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Piletina bez kostijuPiletina bez kostiju
    1 kilogramme
  • Oignon moyen
    2 pièce
  • RajčicaRajčica
    2 pièce
  • Zeleni PaparZeleni Papar
    2 pièce
  • KariKari
    2 cuillère à soupe
  • Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjak
    2 cuillère à café
  • KrumpirKrumpir
    2 pièce
  • MrkvaMrkva
    2 pièce
  • TikvicaTikvica
    2 pièce
  • CitrusCitrus
    2 pièce
  • Beli ocatBeli ocat
    2 cuillère à café
  • List lovoraList lovora
    1 feuille
  • Mljeveni crni paparMljeveni crni papar
    1 au goût
  • SolSol
    1 au goût
  • UljeUlje
    2 cuillère à soupe

Koraci

  1. 1

    Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur.

    Potreban pribor:
    NožNož
    Daske za rezanjeDaske za rezanje
    5 min
  2. 2

    Mixez l'oignon, 1 poivron vert, le citron et les tomates ensemble, mettez dans un plat puis ajoutez l'ail, le vinaigre, le curry, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût.

    Potreban pribor:
    MikserMikser
    🍳
    Plat
    5 min
  3. 3

    Mélangez bien les ingrédients puis ajoutez les poitrines et laissez mariner pendant deux heures.

    120 min
  4. 4

    Coupez les pommes de terre, les carottes, les poivrons et les courgettes en bâtonnets.

    Potreban pribor:
    NožNož
    Daske za rezanjeDaske za rezanje
    5 min
  5. 5

    Après deux heures, nettoyez bien les morceaux de poulet de la marinade.

    5 min
  6. 6

    Mettez de l'huile dans un plat et laissez chauffer à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.

    Potreban pribor:
    PladanjPladanj
    🍳
    Cuisinière
    5 min
  7. 7

    Ajoutez les légumes au poulet avec la feuille de laurier, le poivre noir et le sel au goût, mélangez pendant 15 minutes puis couvrez bien avec du papier aluminium.

    15 min
  8. 8

    Préchauffez le four puis mettez le plat et réglez la température à moyen et laissez cuire pendant 45 minutes.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    45 min
  9. 9

    Sortez le plat du four et laissez-le refroidir un peu sans retirer le papier.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat25 g
Proteini40 g
Carbohydrates50 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Piletina bez kostijuPiletina bez kostijuna 100g
Energija165 kcal
Proteini31 g
Ukupno masti3.6 g
RajčicaRajčicana 100g
Energija18 kcal
Proteini0.88 g
Ukupno masti0.2 g
Ugljikohidrati3.89 g
Ukupno šećera2.63 g
Dijetalna vlakna1.2 g
Voda95 g
Zeleni PaparZeleni Paparna 100g
Energija20 kcal
Proteini1 g
Ukupno masti0.2 g
Ugljikohidrati4.7 g
Ukupno šećera2 g
Dijetalna vlakna1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
KariKarina 100g
Energija325 kcal
Proteini12 g
Ukupno masti9 g
Ugljikohidrati65 g
Dijetalna vlakna25 g
Ukupno šećera3 g
Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjakna 100g
Energija149 kcal
Proteini6.36 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati33.06 g
Dijetalna vlakna2.1 g
Ukupno šećera1 g
KrumpirKrumpirna 100g
Energija77 kcal
Proteini2.02 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati17.58 g
Dijetalna vlakna2.2 g
Ukupno šećera0.82 g
Voda79.25 g
MrkvaMrkvana 100g
Energija41 kcal
Proteini0.93 g
Ukupno masti0.24 g
Ugljikohidrati9.58 g
Dijetalna vlakna2.8 g
Ukupno šećera4.74 g
Voda88.29 g
TikvicaTikvicana 100g
Energija17 kcal
Proteini1.2 g
Ukupno masti0.3 g
Ugljikohidrati3.1 g
Ukupno šećera1.7 g
Dijetalna vlakna1 g
Voda95 g
CitrusCitrusna 100g
Energija47 kcal
Proteini0.9 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati11.8 g
Dijetalna vlakna2.4 g
Ukupno šećera9.4 g
Voda86 g
Beli ocatBeli ocatna 100g
Energija21 kcal
Ugljikohidrati0.93 g
List lovoraList lovorana 100g
Energija313 kcal
Proteini7.6 g
Ukupno masti8.4 g
Ugljikohidrati74.9 g
Dijetalna vlakna26.3 g
Ukupno šećera0.4 g
Mljeveni crni paparMljeveni crni paparna 100g
Energija251 kcal
Proteini10.95 g
Ukupno masti3.26 g
Ugljikohidrati64.81 g
Dijetalna vlakna26.2 g
Ukupno šećera0.64 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
UljeUljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez mliječnih proizvodaPovećanje težine
#Shawarma#Recettes_Arabes#Poulet