Ingredjenti
Ħalib tal-pulcinell1 kilogramme- Oignon moyen2 pièce
Tomat2 pièce
Peperoni Aħdar2 pièce
Kari2 cuillère à soupe
Aglio Mħallat2 cuillère à café
Patata2 pièce
Karot2 pièce
Zucchini2 pièce
Citron2 pièce
Vinagre abjad2 cuillère à café
Fjura tal-laurel1 feuille
Pepper iswed mgħaffeġ1 au goût
Salt1 au goût
Żejt2 cuillère à soupe
Passi
- 1
Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur.
5 minGħodda meħtieġa:
Sikkina
Bord ta'qata' - 2
Mixez l'oignon, 1 poivron vert, le citron et les tomates ensemble, mettez dans un plat puis ajoutez l'ail, le vinaigre, le curry, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût.
5 minGħodda meħtieġa:
Blender🍳Plat - 3
Mélangez bien les ingrédients puis ajoutez les poitrines et laissez mariner pendant deux heures.
120 min - 4
Coupez les pommes de terre, les carottes, les poivrons et les courgettes en bâtonnets.
5 minGħodda meħtieġa:SikkinaBord ta'qata' - 5
Après deux heures, nettoyez bien les morceaux de poulet de la marinade.
5 min - 6
Mettez de l'huile dans un plat et laissez chauffer à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza🍳Cuisinière - 7
Ajoutez les légumes au poulet avec la feuille de laurier, le poivre noir et le sel au goût, mélangez pendant 15 minutes puis couvrez bien avec du papier aluminium.
15 min - 8
Préchauffez le four puis mettez le plat et réglez la température à moyen et laissez cuire pendant 45 minutes.
45 minGħodda meħtieġa:
Forn - 9
Sortez le plat du four et laissez-le refroidir un peu sans retirer le papier.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100gTomatgħal kull 100gPeperoni Aħdargħal kull 100gKarigħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100gPatatagħal kull 100gKarotgħal kull 100gZucchinigħal kull 100gCitrongħal kull 100gVinagre abjadgħal kull 100gFjura tal-laurelgħal kull 100gPepper iswed mgħaffeġgħal kull 100gSaltgħal kull 100gŻejtgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.