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Shawarma de poulet aux légumes

Shawarma de poulet aux légumes

ريم سعيد
ريم سعيدKokk
LunsjMiddagHovedretterKyllingKjøttGrønnsakerالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Smaker:UmamiSurUrteaktig
Forberedelsestid
0 min
Koketid
45 min
Total tid
45 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • Kyllingebryst uten beinKyllingebryst uten bein
    1 kilogramme
  • Oignon moyen
    2 pièce
  • TomatTomat
    2 pièce
  • Grønn PaprikaGrønn Paprika
    2 pièce
  • KarripulverKarripulver
    2 cuillère à soupe
  • Knust HvitløkKnust Hvitløk
    2 cuillère à café
  • PotetPotet
    2 pièce
  • GulrotGulrot
    2 pièce
  • ZucchiniZucchini
    2 pièce
  • SitronSitron
    2 pièce
  • Hvit eddikHvit eddik
    2 cuillère à café
  • LaurbærbladLaurbærblad
    1 feuille
  • Malt svart pepperMalt svart pepper
    1 au goût
  • SaltSalt
    1 au goût
  • OljeOlje
    2 cuillère à soupe

Trinn

  1. 1

    Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur.

    Nødvendig utstyr:
    KnivKniv
    SkjærebrettSkjærebrett
    5 min
  2. 2

    Mixez l'oignon, 1 poivron vert, le citron et les tomates ensemble, mettez dans un plat puis ajoutez l'ail, le vinaigre, le curry, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût.

    Nødvendig utstyr:
    BlenderBlender
    🍳
    Plat
    5 min
  3. 3

    Mélangez bien les ingrédients puis ajoutez les poitrines et laissez mariner pendant deux heures.

    120 min
  4. 4

    Coupez les pommes de terre, les carottes, les poivrons et les courgettes en bâtonnets.

    Nødvendig utstyr:
    KnivKniv
    SkjærebrettSkjærebrett
    5 min
  5. 5

    Après deux heures, nettoyez bien les morceaux de poulet de la marinade.

    5 min
  6. 6

    Mettez de l'huile dans un plat et laissez chauffer à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.

    Nødvendig utstyr:
    BakkeBakke
    🍳
    Cuisinière
    5 min
  7. 7

    Ajoutez les légumes au poulet avec la feuille de laurier, le poivre noir et le sel au goût, mélangez pendant 15 minutes puis couvrez bien avec du papier aluminium.

    15 min
  8. 8

    Préchauffez le four puis mettez le plat et réglez la température à moyen et laissez cuire pendant 45 minutes.

    Nødvendig utstyr:
    OvnOvn
    45 min
  9. 9

    Sortez le plat du four et laissez-le refroidir un peu sans retirer le papier.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat25 g
Protein40 g
Carbohydrates50 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
Kyllingebryst uten beinKyllingebryst uten beinper 100g
Energi165 kcal
Protein31 g
Total fett3.6 g
TomatTomatper 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat3.89 g
Sukkerarter totalt2.63 g
Kostfiber1.2 g
Vann95 g
Grønn PaprikaGrønn Paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
KarripulverKarripulverper 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fett9 g
Karbohydrat65 g
Kostfiber25 g
Sukkerarter totalt3 g
Knust HvitløkKnust Hvitløkper 100g
Energi149 kcal
Protein6.36 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat33.06 g
Kostfiber2.1 g
Sukkerarter totalt1 g
PotetPotetper 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat17.58 g
Kostfiber2.2 g
Sukkerarter totalt0.82 g
Vann79.25 g
GulrotGulrotper 100g
Energi41 kcal
Protein0.93 g
Total fett0.24 g
Karbohydrat9.58 g
Kostfiber2.8 g
Sukkerarter totalt4.74 g
Vann88.29 g
ZucchiniZucchiniper 100g
Energi17 kcal
Protein1.2 g
Total fett0.3 g
Karbohydrat3.1 g
Sukkerarter totalt1.7 g
Kostfiber1 g
Vann95 g
SitronSitronper 100g
Energi47 kcal
Protein0.9 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat11.8 g
Kostfiber2.4 g
Sukkerarter totalt9.4 g
Vann86 g
Hvit eddikHvit eddikper 100g
Energi21 kcal
Karbohydrat0.93 g
LaurbærbladLaurbærbladper 100g
Energi313 kcal
Protein7.6 g
Total fett8.4 g
Karbohydrat74.9 g
Kostfiber26.3 g
Sukkerarter totalt0.4 g
Malt svart pepperMalt svart pepperper 100g
Energi251 kcal
Protein10.95 g
Total fett3.26 g
Karbohydrat64.81 g
Kostfiber26.2 g
Sukkerarter totalt0.64 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g
OljeOljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalMelkefriVektøkning
#Shawarma#Recettes_Arabes#Poulet