Ingredientes
Peito de frango sem osso1 kilogramme- Oignon moyen2 pièce
Tomate2 pièce
Pimentão Verde2 pièce
Curry2 cuillère à soupe
Alho Amassado2 cuillère à café
Batata2 pièce
Cenoura2 pièce
Abobrinha2 pièce
Citrão2 pièce
Vinagre branco2 cuillère à café
Folha de louro1 feuille
Pimenta preta moída1 au goût
Sal1 au goût
Óleo2 cuillère à soupe
Passos
- 1
Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur.
5 minutosUtensílios necessários:
Faca
Tábua de corte - 2
Mixez l'oignon, 1 poivron vert, le citron et les tomates ensemble, mettez dans un plat puis ajoutez l'ail, le vinaigre, le curry, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût.
5 minutosUtensílios necessários:
Liquidificador🍳Plat - 3
Mélangez bien les ingrédients puis ajoutez les poitrines et laissez mariner pendant deux heures.
120 minutos - 4
Coupez les pommes de terre, les carottes, les poivrons et les courgettes en bâtonnets.
5 minutosUtensílios necessários:FacaTábua de corte - 5
Après deux heures, nettoyez bien les morceaux de poulet de la marinade.
5 minutos - 6
Mettez de l'huile dans un plat et laissez chauffer à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.
5 minutosUtensílios necessários:
Bandeja🍳Cuisinière - 7
Ajoutez les légumes au poulet avec la feuille de laurier, le poivre noir et le sel au goût, mélangez pendant 15 minutes puis couvrez bien avec du papier aluminium.
15 minutos - 8
Préchauffez le four puis mettez le plat et réglez la température à moyen et laissez cuire pendant 45 minutes.
45 minutosUtensílios necessários:
Forno - 9
Sortez le plat du four et laissez-le refroidir un peu sans retirer le papier.
5 minutos
Fatos nutricionais
Peito de frango sem ossopor 100gTomatepor 100gPimentão Verdepor 100gCurrypor 100gAlho Amassadopor 100gBatatapor 100gCenourapor 100gAbobrinhapor 100gCitrãopor 100gVinagre brancopor 100gFolha de louropor 100gPimenta preta moídapor 100gSalpor 100gÓleopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.